Nadzor kakovosti in svetovanje v živilskih obratih
Svetujemo in pomagamo:
pri vzpostavitvi HACCP sistema oz. uvajanju dobre higienske prakse, - pri zagotavljanju zdravstveno ustreznega in varnega živila za potrošnike,
- pri poznavanju in razlagi horizontalne in vertikalne zakonodaje za živila,
- pri poznavanju zakonodaje glede ravnanja z odpadki,
- pri vzpostavitvi potrebnih evidenc, monitoringa,
- pri izdelavi letnega plana vzorčenj živil s povdarkom na smiselnosti vzorčenj,
- pri umikih in odpoklicih izdelkov.
Sodelujemo:

- pri najavljenih inšpekcijskih pregledih,
- pri pridobitvi najugodnejšega čistilnega servisa za čiščenje obrata ali lokala
Izdelamo:
- HACCP dokumentacijo,
- deklaracije za živila v skladu z veljavnimi predpisi.

Izvajamo:
- - notranji nadzor,
- - monitoring temperatur,
- - postopek umika in odpoklica.
Za podrobnejša pojasnila pokličite na tel.: 041/754-798 ali pošljite mail na info@aditiv.si .
Z nami za večjo varnost živil!


