Vertikalna zakonodaja
Slovenska zakonodaja
Procesni predpisi
Zakon o inšpekcijskem nadzoru (uradno prečiščeno besedilo) /ZIN-UPB1/, Ur.l. RS, št. 43/2007
Zakon o splošnem upravnem postopku (uradno prečiščeno besedilo) /ZUP-UPB2/, Ur.l. RS, št. 24/2006
Zakon o prekrških (uradno prečiščeno besedilo) /ZP-1-UPB4/, Ur.l. RS, št. 3/2007
Materialni predpisi
Uredba o ureditvi trga s svežim sadjem in zelenjavo, Ur.l. RS, št . 10/2005, 113/2005
Uredba o ureditvi trga s hmeljem, Ur.l. RS, št. 62/2007, 98/2007
Uredba o ureditvi trga z oljčnim oljemUr.l. RS, št. 113/2005 , 18/2006, 99/2006
Uredba o izvajanju Uredbe (ES) o gensko spremenjenih živilih in krmi in Uredbe (ES) o sledljivosti in označevanju gensko spremenjenih organizmov ter sledljivosti živil in krme, izdelanih iz gensko spremenjenih organizmov, Ur.l. RS, št. 84/2005
Uredba o koordinaciji delovanja ministrstev in njihovih organov v sestavi, s pristojnostmi na področju varnosti hrane oziroma živil, pri vključevanju v proces analize tveganja, Ur.l. RS, št.56/2003
Uredba o izvajanju Uredbe (ES) Evropskega parlamenta in Sveta o prehranskih in zdravstvenih trditvah na živilih, Ur.l. RS, št. 80/2007
Zakon o kmetijstvu (uradno prečiščeno besedilo) /ZKme-UPB1/, Ur.l. RS, št. 51/2006
Zakon o ravnanju z gensko spremenjenimi organizmi (uradno prečiščeno besedilo) /ZRGSO-UPB1/, Ur.l. RS, št. 23/2005
Zakon o morskem ribištvu /ZMR-2/, Ur.l. RS, št. 115/2006
Zakon o vinu (ZVin), Ur.l. RS, št. 105/2006
Zakon o varstvu potrošnikov pred nepoštenimi poslovnimi praksami (ZVPNPP), Ur.l. RS, št. 53/2007
Zakon o varstvu potrošnikov /ZVPot/, Ur.l. RS, št. 98/2004 (upb), 46/2006, 126/2007
Na podlagi Zakona o kmetijstvu so izdani naslednji predpisi (po skupinah izdelkov):
DODATKI
Pravilnik o aditivih za živila, Ur.l. RS, št. 43/2004, 8/2005, 17/2006
Pravilnik o merilih čistosti za aditive, Ur.l. RS, št. 4/2005
Pravilnik o aromah, Ur.l. RS, št. 77/2001, 31/2004
Pravilnik o čaju, gorčici, jedilni soli, pecilnem prašku, prašku za puding in vanilijevem sladkorju, Ur.l. RS, št. 56/1999, 2/2000, 12/2003, 48/2003, 70/2003
Pravilnik o kakovosti čaja, Ur.l. RS, št. 48/2003, 87/2004
Pravilnik o kakovosti gorčice, Ur.l. RS, št. 12/2003
Pravilnik o kakovosti pecilnega praška, praška za puding in vanilijevega sladkorja, Ur.l. RS, št. 12/2003
Pravilnik o kakovosti kisa in razredčene ocetne kisline, Ur.l. RS, št. 2/2004
Pravilnik o kakovosti soli, Ur.l. RS, št. 70/2003
Pravilnik o ekstrakcijskih topilih, Ur.l. RS, št. 7/2001, 45/2004, 120/2005
Pravilnik o živilih, obsevanih z ionizirajočim sevanjem, Ur.l. RS, št. 71/2002, 86/2003, 51/2004
POSEBNI KMETIJSKI PRIDELKI
Pravilnik o ekološki pridelavi in predelavi kmetijskih pridelkov oziroma živil, Ur.l. RS, št. 128/2006, 21/2007, 37/2007
Uredba o izvajanju uredbe Sveta (ES) o zajamčenih tradicionalnih posebnostih kmetijskih proizvodov in živil ter uredbe Sveta (ES) glede zaščite geografskih označb in označb porekla za kmetijske proizvode in živila, Ur.l. RS, št. 102/2007
Pravilnik o integrirani pridelavi grozdja in vina, Ur.l. RS, št. 63/2002
Pravilnik o integrirani pridelavi poljščin, Ur.l. RS, št. 10/2004
Pravilnik o integrirani pridelavi sadja, Ur.l. RS, št. 63/2002
Pravilnik o integrirani pridelavi zelenjave, Ur.l. RS, št. 63/2002
Pravilnik o zaščitnem znaku za označevanje kmetijskih pridelkov oziroma živil, Ur.l. RS, št. 58/2001, 28/2004, 87/2004, 121/2006
Pravilnik o postopkih za priznavanje označb posebnih kmetijskih pridelkov oziroma živil, Ur.l. RS, št. 76/2003, 18/2004, 47/2005
Pravilnik o označbi geografskega porekla Nanoški sir, Ur.l. RS, št. 15/2003
Pravilnik o označbi geografskega porekla Kostelska rakija, Ur.l. RS, št. 69/2003, 101/2005, 138/2006
Pravilnik o označbi geografskega porekla Dolenjski sadjevec, Ur.l. RS, št. 69/2003, 138/2004
Pravilnik o označbi geografskega porekla Kraški brinjevec, Ur.l. RS, št. 69/2003
Pravilnik o označbi geografskega porekla Brkinski slivovec, Ur.l. RS, št. 69/2003
Pravilnik o označbi geografskega porekla Gorenjski tepkovec, Ur.l. RS, št. 69/2003
Pravilnik o označbi geografskega porekla Tolminc, Ur.l. RS, št. 101/2003
Pravilnik o označbi geografskega porekla Piranska sol, Ur.l. RS, št. 101/2003
Pravilnik o označbi geografskega porekla Bovški sir, Ur.l. RS, št. 47/2004
Pravilnik o označbi geografskega porekla Mohant, Ur.l. RS, št. 47/2004
Pravilnik o označbi geografskega porekla Ekstra deviško oljčno olje Slovenske Istre, Ur.l. RS, št. 47/2004
Pravilnik o geografski označbi Šebreljski želodec, Ur.l. RS, št. 124/2003
Pravilnik o geografski označbi Prleška tünka, Ur.l. RS, št. 17/2005
Pravilnik o geografski označbi Zgornjesavinski želodec, Ur.l. RS, št. 47/2004
Pravilnik o geografski označbi Kraški pršut, Ur.l. RS, št. 47/2004
Pravilnik o geografski označbi Štajersko Prekmursko bučno olje, Ur.l. RS, št. 47/2004
Pravilnik o Vipavskem pršutu s priznano geografsko označbo, Ur.l. RS, št. 43/2007
Pravilnik o Jajcih izpod Kamniških planin s priznano geografsko označbo, Ur.l. RS, št. 39/2007
Pravilnik o označbi geografskega porekla Prekmurska šunka, Ur.l. RS, št. 124/2004
Pravilnik o označbi geografskega porekla Kraški med, Ur.l. RS, št. 80/2005
Pravilnik o pogojih za uporabo označbe "tradicionalni ugled" za idrijske žlikrofe, Ur.l. RS, št. 52/2002, 33/2005
Pravilnik o pogojih za uporabo označbe "tradicionalni ugled" za prosto povitico, Ur.l. RS, št. 52/2002
Pravilnik o pogojih za uporabo označbe "tradicionalni ugled" za belokranjsko pogačo, Ur.l. RS, št. 52/2002
Pravilnik o pogojih za uporabo označbe "tradicionalni ugled" za belokranjsko povitico, Ur.l. RS, št. 52/2002
Pravilnik o označbi tradicionalnega ugleda Prekmurska gibanica, Ur.l. RS, št. 47/2004
Odločba o imenovanju organizacije za ugotavljanje skladnosti (certificiranje) kmetijskih pridelkov oziroma živil z označbo geografskega porekla in geografske označbe, Ur.l. RS, št. 17/2005
SKLADNOST, LISTINE, OZNAČEVANJE
Pravilnik o specifikaciji kmetijskih pridelkov oziroma živil, Ur.l. RS, št. 28/2004
Pravilnik o količinah predpakiranih izdelkov, Ur.l. RS, št. 110/2002
Pravilnik o označevanju hranilne vrednosti živil, Ur.l. RS, št. 60/2002, 117/2002, 42/2003, 121/2004 , 81/2007
Pravilnik o splošnem označevanju predpakiranih živil, Ur.l. RS, št. 50/2004, 58/2004, 43/2005, 64/2005, 83/2005, 115/2005, 118/2007
Pravilnik o splošnem označevanju živil, ki niso predpakirana, Ur.l. RS, št. 28/2004, 10/2005, 57/2005, 115/2006
Pravilnik o vsebini listin o skladnosti kmetijskih pridelkov oziroma živil, Ur.l. RS, št. 31/2004
Pravilnik o ugotavljanju skladnosti kmetijskih pridelkov oziroma živil, Ur.l. RS, št. 119/2005
Pravilnik o tehničnih in organizacijskih pogojih, ki jih morajo izpolnjevati preskusni laboratoriji za ugotavljanje skladnosti kmetijskih pridelkov oziroma živil, Ur.l. RS, št. 58/2001, 117/2002, 62/2003, 131/2003, 31/2004
HMELJ, PIVO, SADJE IN SADNI IZDELKI
Pravilnik o metodah inšpekcijskega nadzora, ki se uporabljajo za preverjanje skladnosti svežega sadja in zelenjave z tržnimi standardi v maloprodaji, Ur.l. RS, št. 33/2006
Pravilnik o certificiranju pridelka hmelja in prometu s hmeljem, Ur.l. RS, št. 90/04, 57/2005, 78/2005 , 97/2006, 79/2007
Pravilnik o kakovosti piva, Ur.l. RS, št. 3/2003
Pravilnik o žganih pijačah, Ur.l. RS, št. 14/2006
Pravilnik o kakovosti sadnih sokov in določenih istovrstnih izdelkov, Ur.l. RS, št. 31/2004
Pravilnik o kakovosti sadnih džemov, želejev, marmelad in sladkane kostanjeve kaše, Ur.l. RS, št. 31/2004
Pravilnik o konzervansih za površinsko obdelavo citrusov, Ur.l. RS, št. 2/2004
SLADKOR, MED, KAKAV, KAVA
Pravilnik o sladkorjih, Ur.l. RS, št. 34/2004
Pravilnik o medu, Ur.l. RS, št. 31/2004, 89/2004
Pravilnik o kakovosti kakavovih in čokoladnih izdelkov, Ur.l. RS, št. 72/2003, 43/2005, 58/2005
Pravilnik o kakovosti kavinih in cikorijinih ekstratov, Ur.l. RS, št. 2/2004
ŽITA IN IZDELKI IZ ŽIT
Pravilnik o kakovosti izdelkov iz žit, Ur.l. RS, št. 26/2003, 31/2004
Pravilnik o kakovosti pekovskih izdelkov, Ur.l. RS, št. 26/2003
Pravilnik o kakovosti finih pekovskih izdelkov, Ur.l. RS, št. 28/2004
PRESKUSNI LABORATORIJI (ODLOČBE)
Odločba o določitvi preskusnih laboratorijev za ugotavljanje skladnosti medu in drugih čebeljih pridelkov, Ur.l. RS, št. 44/2004
Odločba o določitvi preskusnih laboratorijev za ugotavljanje skladnosti mleka in mlečnih izdelkov, Ur.l. RS, št. 44/2004
Odločba o določitvi preskusnih laboratorijev za ugotavljanje skladnosti jedilnih rastlinskih olj (razen oljčnega olja), jedilnih rastlinskih masti in majoneze, Ur.l. RS, št. 44/2004
Odločba o določitvi preskusnih laboratorijev za ugotavljanje skladnosti jedilnih rastlinskih olj (razen oljčnega olja), jedilnih rastlinskih masti in majoneze, Ur.l. RS, št. 44/2004
Odločba o določitvi preskusnih laboratorijev za ugotavljanje skladnosti oljčnega olja, Ur.l. RS, št. 70/2004
Odločba o določitvi organizacije za senzorično ocenjevanje deviškega oljčnega olja, Ur.l. RS, št. 58/2004
Odločba o določitvi preskusnih laboratorijev za ugotavljanje skladnosti mesa in mesnih izdelkov ter rib in ribjih izdelkov, Ur.l. RS, št. 44/2004
Odločba o določitvi preskusnih laboratorijev za ugotavljanje skladnosti mesa in mesnih izdelkov ter rib in ribjih izdelkov, Ur.l. RS, št. 51/2004
Odločba o določitvi preskusnih laboratorijev za ugotavljanje skladnosti piva, Ur.l. RS, št. 51/2004
Odločba o določitvi preskusnih laboratorijev za ugotavljanje skladnosti piva, Ur.l. RS, št. 44/2004
Odločba o imenovanju organizacij za kontrolo integrirane pridelave poljščin,
Ur.l. RS, št. 55/2004
Odločba o določitvi preskusnih laboratorijev za ugotavljanje skladnosti soli, gorčice, začimb, juh, omak, pripravljenih solat, beljakovinskih izdelkov, kvasa in njim podobnih izdelkov, Ur.l. RS, št. 51/2004
Odločba o določitvi organizacije za ugotavljanje skladnosti (referenčnega laboratorija) za določanje vsebnosti vode v perutninskem mesu, Ur.l. RS, št. 55/2004
Odločba o določitvi preskusnih laboratorijev za ugotavljanje skladnosti žganih pijač in drugih alkoholnih pijač, Ur.l. RS, št. 44/2004
Odločba o določitvi preskusnih laboratorijev za ugotavljanje skladnosti žganih pijač in dugih alkoholnih pijač, Ur.l. RS, št. 44/2004
Odločba o določitvi preskusnih laboratorijev za ugotavljanje skladnosti sadnih sokov in podobnih sadnih izdelkov, zelenjavnih sokov in podobnih zelenjavnih izdelkov ter brezalkoholnih pijač, Ur.l. RS, št. 44/2004
Odločba o določitvi preskusnih laboratorijev za ugotavljanje skladnosti sadnih, zelenjavnih in gobjih izdelkov, Ur.l. RS, št. 44/2004
Odločba o določitvi preskusnih laboratorijev za ugotavljanje skladnosti kisa in razredčene ocetne kisline, Ur.l. RS, št. 51/2004
Pravilnik o razveljavitvi oziroma prenehanju veljavnosti predpisov na področju kakovosti kmetijskih pridelkov oziroma živil, Ur.l. RS, št. 31/2004, 51/2004
VODE
Pravilnik o naravni mineralni vodi, izvirski vodi in namizni vodi, Ur.l. RS, št. 50/2004, 75/2005
Odločba št. 1 o priznavanju naravne mineralne vode, Ur.l. RS, št. 46/2001
Odločba št. 2 o priznavanju naravne mineralne vode, Ur.l. RS, št. 99/2001
Odločba št. 3 o priznavanju naravne mineralne vode, Ur.l. RS, št. 99/2001
Odločba št. 4 o priznavanju naravne mineralne vode, Ur.l. RS, št. 99/2001
Odločba št. 5 o priznavanju naravne mineralne vode, Ur.l. RS, št. 99/2001
Odločba o določitvi organizacije za opravljanje prvega in rednih pregledov naravne mineralne vode in ugotavljanje skladnosti naravne mineralne vode, izvirske vode in namizne vode, Ur.l. RS, št. 80/2004
Odločba o določitvi organizacije za opravljanje prvega in rednih pregledov naravne mineralne vode in ugotavljanje skladnosti naravne mineralne vode, izvirske vode in namizne vode, Ur.l. RS, št. 80/2004
Odločba o določitvi organizacije za opravljanje prvega in rednih pregledov naravne mineralne vode in ugotavljanje skladnosti naravne mineralne vode, izvirske vode in namizne vode, Ur.l. RS, št. 80/2004
MESO, MESNI IZDELKI, RIBE
Pravilnik o izvajanju uredb Sveta (EGS) in uredb Komisije (EGS) o razvrščanju trupov goveda, Ur.l. RS, št. 120/2005
Odločba o imenovanju kontrolne organizacije za ocenjevanje in razvrščanje govejih trupov in polovic na klavni liniji, Ur.l. RS, št. 29/2003
Pravilnik o označevanju govejega mesa, Ur.l. RS, št. 57/2005
Pravilnik o tržno informacijskem sistemu za trg govejega mesa, Ur.l. RS, št. 45/2005
Pravilnik o razvrščanju prašičjih trupov, Ur.l. RS, št. 50/2006
Odločba o imenovanju kontrolne organizacije, ki bo opravljala tehtanje, kategorizacijo, ocenjevanje mesnatosti in razvrščanje polovic prašičev na klavni liniji, Ur.l. RS, št. 83/2004
Pravilnik o označevanju in kategorizaciji svinjskega mesa, Ur.l. RS, št. 33/2004, 10/2005
Pravilnik o ocenjevanju in razvrščanju trupov ovc jagnjet in sesnih jagnjet na klavni liniji, Ur.l. RS, št. 28/2001
Odločba o imenovanju kontrolne organizacije za ocenjevanje in razvrščanje trupov ovc, jagnjet in sesnih jagnjet na klavni liniji, Ur.l. RS, št. 29/2003
Pravilnik o kakovosti mesa klavne živine in divjadi, Ur.l. RS, št. 120/2007
Pravilnik o kakovosti mesnih izdelkov, Ur.l. RS, št. 34/2004, 62/2004, 50/2005, 77/2006
Pravilnik o metodah za ugotavljanje deleža mesa, Ur.l. RS, št. 122/2003
Pravilnik o registraciji posebnega načina reje, Ur.l. RS, št. 94/2005
Pravilnik o kakovosti perutninskih mesnih izdelkov, Ur.l. RS, št. 85/2005
Pravilnik o kakovosti rib, ribiških proizvodov in izdelkov, ki so v prometu, Ur.l. RS, št. 94/2002, 42/2003 (ne velja z uveljavitvijo Zakona o morskem ribištvu, 1.1.2007)
Pravilnik o trgovskih imenih rib, Ur.l. RS, št. 46/2005
MLEKO, MLEČNI IZDELKI
Pravilnik o uporabi izraza mleko in uporabi označb za mlečne izdelke, Ur.l. RS, št. 11/2001
Ur.l. RS, št. 19/2007-razveljavi
Pravilnik o razveljavitvi Pravilnika o kakovosti konzumnega kravjega mleka, Ur.l. RS, št. 94/2005
Pravilnik o zahtevah za maslo in posneto mleko v prahu za potrebe ureditve trga z mlekom in mlečnimi izdelki, Ur.l. RS, št. 6/2001
Pravilnik o kazeinih in kazeinatih, Ur.l. RS, št. 31/2004
Pravilnik o kakovosti kefirja, Ur.l. RS, št. 66/2003, 31/2004, 126/2004
Pravilnik o vzorčenju in analiznih metodah za surovo in toplotno obdelano mleko, Ur.l. RS, št. 11/2004
Pravilnik o metodah in postopkih ugotavljanja skladnosti dehidriranega konzerviranega mleka, Ur.l. RS, št. 31/2004
Pravilnik o metodah in postopkih ugotavljanja skladnosti kazeinov in kazeinatov, Ur.l. RS, št. 31/2004
Pravilnik o dehidriranem konzerviranem mleku, Ur.l. RS, št. 31/2004
OLJA, MAŠČOBE, JAJCA
Pravilnik o mazavih maščobah, Ur.l. RS, št. 71/2000, 78/2003
Ur.l. RS, št. 19/2007 – razveljavi
Pravilnik o minimalni kakovosti "surovega masla I vrste" in o izvajanju Uredb Sveta (ES) in Uredb Komisije (ES) o določitvi standardov za mazave maščobe, Ur.l. RS, št. 19/2007
Pravilnik o dodatnih pogojih, ki jih morajo izpolnjevati organizacije za senzorično ocenjevanje deviškega oljčnega olja, Ur.l. RS, št. 106/2005
Pravilnik o kakovosti jajc, Ur.l. RS, št. 33/2004, 62/2004 (popr.), 106/2005
Odločba o imenovanju organizacije za ugotavljanje skladnosti pakirnih centrov in zbiralnic za jajca, Ur.l. RS, št. 134/2003